Cara Memilih Lokasi Untuk Budidaya Rumput Laut Eucheuma Cottonii

Sejak 20 tahun terakhir masyarakat pesisir pantai Indonesia telah mendapatkan sumber penghasilan baru dari laut yaitu dengan di galakannya budidaya rumput laut diberbagai daerah di Indonesia. Jenis rumput laut yang banyak dibudidayakan adalah dari jenis Eucheuma Cottonii, rumput laut jenis ini mudah dibudidayakan dan mempunyai masa panen yang relative singkat yaitu 45 hari. Dengan cara budidaya yang mudah dan masa panen yang singkat membuat budidaya rumput laut diminati oleh masyarakat, apalagi budidaya rumput laut tidak mengharuskan petani membeli lahan pertanian mereka  dan hanya menggunakan lahan yang terbentang luas di laut dengan menyedikan sarana budidaya yang dibutuhkan.

Banyak masyarakat pantai mendulang sukses dari aktifitas budidaya rumput laut ini, mulai dari petani, pengmpul local hingga xportir rumput laut. Rumput laut juga telah banyak merubah pola hidup masyarakat yang sebelumnya menjadi penangkap ikan dilaut yang penuh resiko beralih menjadi petani rumput laut yang lebih menjanjikan.

Pemilihan lokasi yang tepat akan menentukan keberhasilan budidaya rumput laut Eucheuma Cottonii

Di wilayah perairan Indonesia ada beberapa metode budidaya rumput laut yang biasa digunakan oleh masyarakat. Penggunaan metode penanaman di dasarkan pada kondisi lokasi budidaya yang digunakan. Metode budidaya yang digunakan oleh masyarakat adalah:
1.    Metode lepas dasar
2.    Metode Long Line
3.    Metode rakit apung
Keberhasilan budidaya rumput laut ditentukan oleh banyak factor yang saling terkait antara satu dengan lainnya. Hal ini perlu mendapatkan perhatian yang lebih untuk keberhasilan budidaya rumput laut yang akan dilakukan. Salah satu hal yang harus diperhatikan adalah pemilihan lokasi budidaya.

Pemilihan Lokasi Budidaya
Pemilihan lokasi budidaya untuk rumput laut sangat pnting dilakukan, hal ini sangat penting dilakukan karena terkait dengan metode yang akan digunakan, proses perawatan, kondisi alam disekitarnya dan lain-lain. Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam pemilihan lokasi budidaya adalah:

a.    Kebersihan Air laut
Pilihlah lokasi yang jauh dari pusat perindustrian karena biasanya lokasi yang dekat dengan pusat industry akan membuat lokasi laut disekitarnya tercemar oleh limbah industry yang akan menyebabkan air laut terkontaminasi bahana-bahan kimia yang akan mengganggu pertumbuhan rumput laut bahkan bisa jadi akan menyebabkan kematian pada bibit yang dubudidayakan. Limbah industry juga akan berdampak pada kandungan kimia rumput laut yang bisa saja membahayakan bagi kesehatan tubuh manusia saat rumput laut dikonsumsi oleh manusia. Kebersihan air laut juga akan membuat rumput laut lebih leluasa dalam mlakukan foto sintesis sehingga pertumbuhannya akan lbih optimal.

Air laut yang jernih akan memudahkan proses fotosintesis

b.    Letak Lokasi budidaya
Letak lokasi budidaya juga sangat pnting diperhatikan, pilihlah lokasi yang terlindung dari terjangan ombak besar yang akan membuat rumput laut patah dan hanyut terbawa ombak. Lokasi yang disarankan adalah lokasi yang berada diantara dua pulau dan terhubung dengan lautan luas. Lokasi ini akan membuat air laut terlindung dari badai yang akan membuat ombak jadi dras yang dapat membuat kerusakan pada rumput laut yang dibudidayakan, selain itu biasanya lokasi yang berada diantara dua pulau adalah lokasi yang cukup dangkal sehingga akan lebih memudahkan dalam proses perawatan rumput laut.

c.    Arus Air Laut
Dalam memperoleh nutrisi untuk pertumbuhannya, rumput laut sangat menggantungkan diri pada arus air laut, apalagi dalam budidaya ini rumput laut dalam keadaan terikat. Suplay makanan pada rumput laut sangat tergantung pada kebakan arus air yang melalui habitat hidup mereka. Pilihlah tempat dengan arus air moderat, tidak terlalu deras juga tidak terlalu tenang dan terhubung dengan lautan luas yang akan memungkinkan terjadinya pergantian air dengan kondisi air yang baru. Arus air yang moderat  akan membuat kotoran yang menempel sepert lumpur dan kotoran lainnya akan tercuci dengan secara otomatis, disamping itu nutrisi baru akan selalu diperoleh seiring dengan pergantian air yang erjadi. Kecepatan arus air laut yang ideal adalah arus antara 20 – 40 kuik/detik

d.    Kondisi dasar laut
Kondisi dasar laut dengan komposisi pasir lebih banyak daripada lumpur adalah pertimbangan lain dalam pemilihan lokasi, kondisi dasar air laut yang terlalu berlumpur akan membuat rumput laut menjadi terkotori oleh lumpur yang akan menempel pada thallus dan akan menyebabkan rumput laut mudah terserang oleh penyakit dan menjadi penghalang bagi rumput laut dalam memperoleh sinar matahari. Kondisi dasar laut yang terdiri dari pasir dan pecah-pecahan batu karang lebih disarankan untuk budidaya rumput laut Eucheuma Cottonii.

e.    Kedalaman Air
Mengetahui kedalaman rumput laut sangat penting dilakukan untuk menentukan metode tanam yang akan dilakukan. Laut dengan kedalaman antara 30 hingga 60 CM pada saat surut terendah dengan arus sedang hingga kencang digunakan untuk metode tanam lepas dasar. Laut dengan kedalaman antara 2 hingga 15 meter digunakan untuk metod tanam rakit apung dan long line (metode rawai). Metode ini digunakan untuk menghindari rumput laut mengalami kekeringan  dan mengoptimalkan perolehan sinar matahari dengan memanfaatkan pergerakan air laut pada saat pasang dan surut

f.    Kadar Garam
Salinitas (kadar garam) yang paling ideal dalam pertumbuhan rumput laut Eucheuma Cottonii adalah pada kisaran 28 hingga 35 ppt. Rumput laut jenis ini mmpunyai karakter stenohaline dimana rumput laut Eucheuma Cottonii tidak tahan terhadap perbedaan salinitas yang terlalu ekstrim, bahkan rumput laut E.Cottonii akan mati jika terkontaminasi dengan air tawar. Untuk mendapatkan salinitas air standar, plihlah tempat yang tidak berdekatan dengan muara sungai. Muara sungai biasanya mempunyai salinitas yang rendah.

g.    Kecerahan
Pilihlah lokasi dimana lokasi tersebut adalah lokasi yang tidak terlindung dari sinar matahari. Seperti tanaman darat, rumput laut juga membutuhkan sinar matahari dalam proses fotosintesisnya sehingga sangat membutuhkan sinar matahari dalam pertumbuhannya. Rumput laut yang kurang mendapatkan sinar matahari akan membuat rumput laut tumbuh memanjang dengan batang yang kurus dan tidak berbobot. Kecerahan juga akan memungkinkan rumput laut mendapatkan suhu yang ideal dalam pertumbuhannya, suhu ideal yang dibutuhkan dalam pertumbuhan rumput laut adalah antara  20 – 28 oC, dengan kecerahan  lebih dari 1 meter di atas permukaan air. Persyaratan tersebut sangat penting diperhatikan, agar rumput laut masih mendapat panetrasi sinar matahari yang sangat berguna untuk sumber energi dalam proses fotosintesis. 

Sebuah gubug dibangun ditengah areal budidaya untuk menyimpan rumpu laut kering

h.    Lokasi dekat dengan pemukiman
Rumput laut harus mendapatkan perhatian secara rutin dalam pertumbuhannya, oleh karena itu dibutuhkan perawan secara intensif. Lokasi yang dekat dengan pemukiman akan membuat petani mempunyai banyak waktu dan tidak membuang banyak waktu untuk perjalanan dalam melakukan perawatan. Disamping itu lokasi yang dekat dengan pemukiman juga akan lebih mempermudah pada pengelolaan pasca panen seperti penjemuran dan pengangkutan. Jika terpaksa harus melakukan budidaya pada lokasi yang jauh dari pemukiman, buatlah saung atau gubuk di sekitar daerah budidaya, seperti yang dilakukan di beberapa daerah di Maluku.

Itulah beberapa hal yang harus diperhatikan dalam budidaya rumput laut Eucheuma Cottonii, hal ini sangat penting sekali untuk diperhatikan untuk keberhasilan rumput laut yang dibudidayakan.

Metode Budidaya Rumput Laut Eucheuma Cottonii Dan Analisa Budidayanya

Dalam budidaya rumput laut Eucheuma Cottonii ada beberapa metode yang biasa digunakan oleh petani, penggunaan metode yang berbeda biasanya  disesuaikan dengan kondisi lokasi budidaya. Kondisi laut dengan dasar berpasir dan dasar laut berbatu tentu akan menyebabkan penggunaan metode yang berbeda. Berikut ini beberapa metode yang biasa digunakan oleh petani rumput laut.

1.    Metode Lepas Dasar
Metode lepas dasar adalah metode penanaman rumput laut Eucheuma Cottonii dengan cara menancapkan  tiang pancang pada dasar laut yang kemudian dibentangkan tali sebagai tempat untuk mnggantungkan bibit rumput laut. Metode ini biasa digunakan pada kondisi laut dengan dasar berpasir dan berlumpur sehingga tiang pancang dapat menancap ke dasar laut dengan kuat. Metode ini juga biasa digunakan pada laut dangkal dengan kedalaman 30 hingga 60 CM pada saat air laut surut.

Metode Lepas Dasar

2.    Metode Rakit Apung
Metode ini banyak digunakan pada perairan berkarang, dimana pada dasar laut tempat untuk budidaya terdiri dari batu karang yang tidak memungkinkan untuk memasang tiang pancang di dasar laut. Caranya adalah dengan membuat rakit yang terbuat dari bambu atau pipa paralon agar rumput laut dapat mengambang dipermukaan air. Kelebihan dari metode ini adalah rakit yang dibuat akan bergerak sesuai dengan pasang surut air laut sehingga kemungkinan rumput laut terpapar sinar matahari secara langsung dapat dihindari.

Metode rakit apung

3.    Metode Long Line
Metode ini dapat digunakan pada dasar laut berpasir juga pada dasar laut berkarang, peralatan yang digunakan biasanya berupa tali panjang  50 – 100 meter yang dibentangkan, dan pada kedua ujungnya diberi jangkar serta pelampung besar. Setiap 25 meter diberi pelampung utama terbuat dari drum plastic

Metode Long Line

Analisa Budidaya Rumput Laut Eucheuma Cottonii untuk 500 bentangan

ANALISA BUDIDAYA RUMPUT LAUT E.COTTONII BIAYA INVESTASI BUDIDAYA  500 BENTANG RUMPUT LAUT
NO	KOMPONEN IVESTASI	UNIT	JUMLAH	HARGA/ UNIT (Rp)	Jumlah Investasi (Rp)
	KEGIATAN PENANAMAN
1	Tali no 10	roll	5	500,000	2,500,000
2	Tali no 8	roll	15	400,000	6,000,000
3	Tali no 6	roll	20	300,000	6,000,000
4	Tali no 4	roll	125	30,000	3,750,000
5	Tali rafia	roll	125	10,000	1,250,000
6	Pelampung (botol air mineral )	buah	10,000	500	5,000,000
7	Patok kayu	batang	700	500	350,000
8	Perahu	buah	2	2,500,000	5,000,000
9	Mesin perahu (6PK)	unit	2	2,500,000	5,000,000
10	Jangkar (besi besar 25 kg)	unit	20	500,000	10,000,000
11	Tenaga Tusuk tali	bentang	500	1,000	500,000
12	Tenaga Pemasangan Lokasi	HOK	100	25,000	2,500,000
13	Bibit eucheum cottonii	kg	10,000	2,000	20,000,000
	JUMLAH				67,850,000
	Kegiatan Penangan Panen
1	Para  para (tempat jemur) (4x5) m2	unit	10	1,000,000	10,000,000
2	Bambu Jemur Gantung	batang	25	8500	212,500
3	Terpal (4 x 6) M2	lembar	20	150000	3,000,000
4	Karung plastik (size 100 kg)	unit	100	3,000	300,000
	JUMLAH				13,512,500
	TOTAL INVESTASI				81,362,500

BIAYA PENYUSUTAN  USAHA BUDA DAYA RUMPUT LAUT JENIS E.COTTONII
NO	KOMPONEN INVESTASI YANG	UMUR	HARGA	NILAI	BIAYA
MENGALAMI PENYUSUTAN	EKONOMIS	BELI	SISA	PENYUSUTAN
1	Tali no 10	5	2,500,000	0	500,000
2	Tali no 8	5	6,000,000	0	1,200,000
3	Tali no 6	5	6,000,000	0	1,200,000
4	Tali no 4	2	3,750,000	0	1,875,000
5	Tali rafia	1	1,250,000	0	1,250,000
6	Pelampung (botol air mineral )	1	5,000,000	0	5,000,000
7	Patok kayu	5	350,000	0	70,000
8	Perahu	5	5,000,000	250,000	1,000,000
9	Mesin perahu (6PK)	5	5,000,000	250,000	1,000,000
10	Jangkar  (besi besar 25 kg)	5	10,000,000	0	2,000,000
11	Tenaga Tusuk tali	0	500,000		-
12	Tenaga Pemasangan Lokasi	0	2,500,000		-
13	Bibit eucheum cottonii	0	20,000,000		-
14	Para  para (tempat jemur) (4x5) m2	2	10,000,000	-	5,000,000
15	Bambu Jemur Gantung	2	212,500	0	106,250
16	Terpal (4 x 6) M2	2	3,000,000	0	1,500,000
17	Karung plastic  (size 100 kg)	0	300,000	-	-
	JUMLAH				21,701,250

PERKIRAAN BIAYA OPERASIONAL BUDIDAYA 500 BENTANG RUMPUT LAUT JENIS E.COTTONII
NO	JENIS BIAYA	SATUAN	UNIT	BIAYA PER UNIT	BIAYA PER MUSIM TANAM	BIAYA PER THN (5 MT)
	BIAYA TETAP
1	Penyusutan				3,616,875	21,701,250
	Biaya Tetap Total				3,616,875	21,701,250
	BIAYA VARIABEL
1	Tenaga kerja ikat bibit	bentang	500	1,500	750,000	3,750,000
2	Tenaga kerja penanaman	bentang	500	1,000	500,000	2,500,000
3	BBM perawatan	liter	100	5,000	500,000	2,500,000
4	Perawatan harian	hari	45	8,000	360,000	1,800,000
5	Olie mesin	kaleng	3	20,000	60,000	300,000
6	Penggantian botol pelampung	unit	500	500	250,000	1,250,000
	(10% dr total botol)
7	Tenaga kerja panen	bentang	500	1,000	500,000	2,500,000
8	Biaya penjemuran hasil panen	bentang	500	1,500	750,000	3,750,000
9	Biaya angkut dari tempat	karung	115	1,000	115,000	575,000
	jemur ke rumah
	Biaya Variabel total				3,785,000	22,710,000
	Total Biaya Produksi				7,401,875	37,009,375

PERKIRAAN PENERIMAAN PENJUALAN 500 BENTANG RUMPUT LAUT JENIS E.COTTONII
KOMPONEN PENERIMAAN	KONDISI MUSIM	PRODUKSI per MT (KG)	TOTAL PRODUKSI per TAHUN (kg)	HARGA (Rp/kg)	PENERIMAAN per MT (Rp)	PENERIMAAN per TAHUN (Rp)
Hasil produksi rata-rata  20 kg/ bentang dari 500 bentang 80% yg dipanen 20% untuk bibit E.cottonii	musim baik (3x per tahun)	8,000	24,000	6,000	48,000,000	144,000,000
Hasil produksi rata-rata 10 kg/ bentang dari 500 bentang 80% yg dipanen 20% untuk bibit	musim kurang baik (2x per tahun	4,000	8,000	6,000	24,000,000	48,000,000
JUMLAH PENERIMAAN			32,000		72,000,000	192,000,000

PERKIRAAN KEUNTUNGAN USAH  500 BENTANG RUMPUT LAUT JENIS E.COTTONII
KONDISI	PENERIMAAN (RP)	BIAYA (Rp)	KEUNTUNGAN (RP)
MUSIM	per MUSIM TANAM	PER TAHUN	per MUSIM TANAM	per TAHUN	per MUSIM TANAM	per TAHUN
BAIK-	48,000,000	144,000,000	7,401,875	22,205,625	40,598,125	121,794,375
KURANG BAIK	24,000,000	48,000,000	7,401,875	14,803,750	16,598,125	33,196,250
TOTAL		192,000,000		37,009,375		154,990,625

KERAGAAN USAHA BUDIDAYA 500 BENTANG RUMPUT LAUT JENIS E.COTTONII
NO	KOMPONEN KERAGAAN USAHA	SATUAN	NILAI
1	NILAI INVESTASI		81,362,500
2	BIAYA TOTAL (total cost = TC)	RP	37,009,375.00
3	PENERIMAAN TOTAL (total revenue = TR)	RP	192,000,000.00
4	PENDAPATAN TOTAL (keuntungan)	RP	154,990,625.00
5	R/C RATIO = TR/TC	TDK ADA	5.19
6	PAYBACK PERIOD (PP)	TAHUN	0.52
	(investasi/keuntungan)

-->